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山雞品種有哪些?哪個好?

日期: 2018-12-13   來源:互聯網   查閱:35392
概述:山雞是一種很常見的野禽,當然,現在并不常見了,山雞的數量也在一年一年的減少,除非是在農村或者深山中才能偶爾碰得到,那么山雞品種有哪些?哪個好?下面我們一起來看看:



山雞品種有哪些?



1.六彩山雞

屬標準品種,是目前養殖生產中最流行的品種,適應性強,成年公山雞體重1500克~1700克,成年母山雞體重1250克,產蛋量80枚左右,每枚蛋重30克。

2.大型七彩山雞

是由美國選育出來的新的商品肉用山雞品系,體重比標準品種要重200克~300克,肉味鮮美,適合家養。

3.重型七彩山雞

由美國培育的新的超級肉用七彩山雞,20周齡可達到上市體重,體重比大型品系要重200~300克,公山雞體重可達2公斤以上,母山雞產蛋量略低。

4.黑化七彩山雞

又稱黑化雉。成年公山雞羽毛顏色有點像孔雀,母山雞羽毛黑褐色。目前國內有的種場自己選留建系,屬七彩山雞的突變品系。生產性能和體重與七彩山雞無明顯差異。

5.白化山雞

又稱白化雉。公母山雞的羽毛全部為白色,生產性能與七彩山雞接近。

6.黃化山雞

美國有此品系,羽毛淺黃色,突變率較低,產品多作為標本。


哪個山雞品種好?



市面上所說的山雞,一般指七彩山雞,也叫野雞,銷量最多的了,還有一種就是黑化山雞,又稱孔雀藍山雞,這個比較少,一般是變異山雞。


怎樣挑選一只優質山雞?



1、根據體型外貌進行選擇。這種方法適合于缺乏記錄資料的養殖場應用,選種時必須符合該品種的特征要求。

①種公野雞的選擇。種公野雞的選擇主要根據體型大小、羽色特征(如有無白眉、有無頸環、頸環寬窄、頸環是否完整等)一般要求種公野雞體重大、頸粗、背直而寬、羽毛鮮艷、雄性特征明顯、性欲旺盛、兩腳距離寬、站立穩健有力。

②種母野雞的選擇標準。應該是體型適中、腹部柔軟、趾骨間距離寬、頸長而細、羽色符合品種特征。種蛋的選擇:種野雞選好后,應根據該品種固有的要求選擇種蛋,好蛋殼顏色、蛋重、蛋形,此外,還要將“沙殼”(蛋殼上有沙點)、薄皮蛋剔除。

③雛野雞的選擇。種蛋選好后,孵出小雛時進行一次挑選。選擇雛野雞,一看絨毛顏色,二看喙的顏色,三看脛和腳趾的顏色,把不符合本品種特殊要求的小苗淘汰,此外,還要將硬臍(臍帶收縮不好,腹部有硬快)的弱雛淘汰。

④青年野雞的選擇。分兩個階段,第一階段在保育結束時;第二階段在育成期結束時,此時骨架已經長成,全身羽毛基本長好。這兩個階段的選擇標準,第一看生長發育水平,將生長慢、體重輕的不符合本品種要求的次等野雞淘汰;第二看體型外貌,將羽毛顏色和喙、趾的顏色不符合品種要求的個體淘汰。

2、根據記錄成績進行選擇。關于產蛋性能,單憑體型外貌的選擇,還不能明確被選擇個體的確切成績,產量相差不大的個體,有時還會發生錯誤的判斷。只有依靠科學測定的記錄資料,進行統計分析,才能做出比較正確的選擇。一個正規的育種場,必須對各項生產性能做好記錄。通常在野雞的育種工作中,必須記載的項目有產蛋量、蛋重、蛋形成指數、開產日齡、飼料消耗量、種蛋受精率、孵化率、雛野雞成活率、育成野雞成活率、初生體重、育雛結束時體重、育成期末體重、開產期體重、種野雞產蛋期存活率等。取得上述記錄資料后,就可以從四個方面進行選擇。

①從系譜資料進行選擇。就是根據雙親及祖代有成績進行選擇。尤其是公野雞,本身沒有產蛋記錄,在后代尚未繁殖的情況下,系譜就是主要依據;因為親代或祖代的表現,在遺傳上有一定的相似性,可以據此對被選的種野雞作出大致的判斷。在運用系譜資料時,血緣關系愈近影響愈大,親代的影響比祖代大。

②從本身成績進行選擇。系譜資料反映上代的情況,只說明生產性能怎么樣,而本身的成績,則說明其生產性能已經怎樣了。這是選擇工作的重要依據,每個育種場必須做好個體記錄。但是,根據本身成績進行的選擇,只適用于遺傳性高的性狀,這樣選擇才能取得明顯的效果。

③從同胞姐妹的成績進行選擇。同父、母的兄弟姐妹叫全同胞,同父、異母或同母、異父的兄弟姐妹叫半同胞,它們之間有共同的祖先,在遺傳上有一定相似性,尤其是選擇公野雞的產蛋性能方面,可以作為主要依據之一。

④從后裔的成績進行選擇。以上3項選擇,可以比較正確地選出優秀的種野雞,但它是否能夠真正穩定地將優秀性狀遺傳給下一代,還必須進行后裔測定,了解了下一代的成績,選擇才能更準確和更有效。

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