養殖技術
資訊
  • 資訊
  • 獸藥
  • 廠家
搜索
首頁 獸藥產品 獸藥廠家 獸藥品牌 熱門 獸藥資訊 養殖業 獸醫在線 價格行情 專題 知道 獸藥GMP
熱點欄目: 養禽養豬牛羊水產寵物特養養殖補貼養殖場養殖品種效益分析問答

烏雞品種有哪幾種?哪個好?

日期: 2018-11-8   來源:互聯網   查閱:27839
概述:烏雞別稱烏骨雞、武山雞等,以皮膚、骨骼、肌肉均為烏黑色而得名,因具有較高的藥用價值和滋補食療作用而被廣大養殖戶選定為致富的養殖項目,目前我國的幾大烏骨雞品種在國際上已具有一定的知名度且飼養量正逐漸增加。下面我們一起來看下烏雞品種有哪幾種?哪個好?



烏雞品種有哪幾種?


1、余干烏黑雞。余干烏黑雞全身烏黑,烏黑色片狀羽毛,喙、冠、皮、肉、骨、內臟、腳趾均為黑色。母雞單冠,頭清秀,眼有神,羽毛緊湊,公雞色彩鮮艷,雄壯健俏,尾羽高翹,烏黑發亮,腿部肌肉發達,頭高昂,單冠。成年公雞體重1.5公斤左右,母雞1.1公斤左右,行動敏捷,善飛躍,覓食力與抗病力強,適應性廣,飼料消耗少。性成熟日齡公雞60~80天,母雞180天左右,年產蛋約150枚,蛋重約50天,蛋殼呈粉紅色。

2、江山白毛烏骨雞。江山白毛烏骨雞的羽毛純白平羽,烏皮、烏肉、烏骨、喙、腳也有烏色,耳垂為雀綠色,單冠呈絳色,體態清秀,成元寶型,眼圓大凸出。成年公雞平均體重為1.6公斤左右,母雞1.5公斤左右,平均開產日齡為184天,500日齡平均產蛋量為138枚,平均蛋重56.47克。

3、黑鳳雞。黑鳳雞被譽為“中國黑寶”,其體態玲瓏,具有黑絲毛、烏皮、烏肉、烏骨、從冠、鳳頭、綠耳、胡須、毛腿、五爪十全特征,成年公雞體重1.25~2.0公斤,成年母雞體重1.0~1.5公斤,母雞年產蛋約140~160枚,蛋殼多為褐色,平均蛋重40~48克,種雞6月齡開產,黑鳳雞的腳趾為黑色,舌多為淺烏色或黑色。

4、金陽絲毛雞。金陽絲毛雞的羽毛絲狀,母雞體格中等大小,頭大小適中,紅色單冠,喙肉色,耳葉多為白色,臉紅色或紫色,皮膚白色,個別黑色,體軀稍短,脛肉色或黑色,大多數無脛羽,腳趾4個。羽色分為白色、黑色和雜色三種。6月齡成年公雞平均體重為2.09公斤,母雞為1.3公斤左右,母雞開產日齡160天左右,公雞開啼日齡為120天左右,年平均科蛋約80枚。但目前尚未經過系統選育,尚屬地方良種。

5、泰和雞。泰和雞在全國飼養量最大,已列入國際標準品種,其外貌具有“十全”特征,即從冠(桑椹冠)、纓頭(鳳頭)、綠耳、胡須、絲毛、烏腳、烏爪、烏皮、烏肉、烏骨。成年公雞1.3~1.5公斤,成年母雞1.0~1.2公斤。公雞性成熟日齡150~160天,母雞性成熟170~180天,年產蛋100枚左右,蛋重40克左右,蛋殼呈淺白色。

6、雪峰烏骨雞。雪峰烏骨雞體型中等,身軀稍長,體質結實,烏皮、烏肉、烏骨、烏喙。羽毛富有光澤,緊貼于身體。毛色有全白色、全黑色及雜色三種。單冠呈紫色,耳葉為綠色,虹彩棕色。成年公雞后尾上翹呈扇形,6月齡成年公雞平均體重為1.5公斤,母雞1.3公斤,母雞開產日齡為156~250天,公雞開啼日齡平均為153天。500日齡平均產蛋95枚,平均蛋重46克,蛋殼多為淡棕色,也有白色。

7、騰沖雪雞。主產于云南騰沖縣,烏皮、烏肉、烏骨、烏喙、烏腳,全身潔白似雪。成年公雞和母雞體重1.841kg、1.570kg,開產日齡為150~180天,年產蛋量100~150枚,平均蛋重42g。

8、絲羽烏骨雞。主產區在江西泰和縣,17世紀被日本引進后又傳到了歐洲,在1915年的巴拿馬萬國會議上烏骨雞被定位觀賞品種,其實該雞具三個作用分別是食用、藥用、觀賞。成年公雞和母雞體重是1.25~1.50kg、1.0~1.25kg,開產日齡165~195天,年產蛋80~120枚,平均蛋重42g,料肉比3.1~3.3:1。


烏雞品種哪個好?


以上為大家介紹的8種烏雞,為常見的幾個品種,絲羽烏骨雞相對于另外幾個品種來說養殖規模要大,全國各地都有。論獨特性,另外7種有自己的優勢,作為雜交培育新品種的父本還可以。雪峰烏骨雞和騰沖雪雞各自特點是耐寒和高溫,中國黑鳳雞和江山白羽烏骨雞的蛋重比其他品種強。所以,根據自己的養殖目的選擇雞品種,肉用、蛋用、兼用擇優選取即可,便是最好的。


烏雞和普通雞的區別在哪里?


1.營養成分。烏雞,又稱烏骨雞。根據《中國食物成分表》,烏雞的蛋白質含量比普通雞略高,而脂肪含量僅為普通雞的1/4,是名副其實的高蛋白低脂肪食物。此外,烏雞中的維生素B2、尼克酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、鋅等營養成分含量均遠高于普通雞。并且,烏雞中含有的氨基酸種類比普通雞豐富。

2.功效。研究發現,烏雞的黑色素具有延緩衰老、清除自由基、抗氧化、抗誘變、抗紫外線、抑制流感病毒等多種功效。不過這些結論基本上都來自于細胞或動物實驗,且多數用的是提純的烏雞黑色素,因此吃烏雞會不會有這樣的效果就說不準了。

3.食療作用。不管怎么樣,正常來說,在食療方面,烏雞和普通雞也有所不同。普通雞補的是“氣虛”,即適宜于精力不振、疲乏萎靡人群;而烏雞主要補“陰虛”,即適宜于身體多內熱(火旺)、盜汗、舌紅少苔、脾胃不健人群。烏雞肉性甘、辛、無毒,對婦科病療效顯著,對瘦弱或有內熱的人群,補虛弱、滋陰壯陽,補肝腎,益氣養血。與大棗、阿膠同食,能夠幫助產婦及多數女性調經活血。需注意的是,缺乏食欲、舌苔較厚的人,不宜吃過多烏雞。

關鍵詞:

免責聲明:
1、本文來自網絡,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。請讀者僅作參考!
2、本網部分內容系轉載網絡,若有侵犯,請聯系本網,我們將在第一時間內刪除。
3、本網原創內容,歡迎轉載;轉載請注明出處。

看過此文的,還關注了這些產品
相關閱讀
熱點圖文
最新文章
相關標簽
推薦專欄
黑水雞

黑水雞也叫江雞、紅骨頂,是特種...

三黃雞

三黃雞是我國知名的土雞之一,是...

籠養蛋雞疲勞癥

籠養蛋雞疲勞癥又稱為骨軟化病,...

雞螨蟲病

雞螨蟲病又稱疥癖蟲病,是寄生在...

雞異食癖

雞異食癖又叫啄食癖、惡食癖,一...

專題回顧
熱點推薦

Copyright  @  2019-2023  514193.COM   All right reserved.   獸藥招商網  版權所有

豫ICP備08004691  

媒體合作: 展會合作: 友情鏈接: 客服服務:

足彩任九规则怎么得奖